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textures, des couleurs créent l’envie. l’envie, d’un instant gourmand en solo ou à partager en famille ou entre amis. la signature matyasy est une invitation aux plaisirs sucrés et salés. nous vous proposons de découvrir des produits de qualité, faits maison, qui font notre renommée depuis 25 ans. patissier chocolatier glacier confiseur traiteur organisation de receptions relais desserts depuis plus de 30 ans , relais desserts rassemble l’élite mondiale de la haute pâtisserie française afin de la faire rayonner aux quatre coins du globe. ils sont ainsi une centaine de pâtissiers et chocolatiers de 19 pays , sur le devant de la scène gourmande ou tout simplement incontournables dans leurs régions. relais desserts a construit ses fondamentaux autour d’un maître mot: l’excellence . notre documentation une envie bien précise? nous nous adaptons et trouvons la solution pour personnaliser nos propositions en fonction de vos souhaits, désirs et budget. ainsi, nous vous proposons de consulter nos documentations et de nous envoyer votre demande sur contact@matyasy.com afin de recevoir un devis personnalisé. carte mariages cocktails buffets froids & chauds plateaux repas standards proposition repas d'entreprise notre équipe la renommée de notre maison est avant tout le fruit d’un travail d’équipe, réunissant des chefs de talent, qui chaque jour imaginent et élaborent des nouvelles recettes pour éveiller vos papilles. valerie & denis matyasy créateurs fondateurs c’est en décembre 1989 que valérie et denis matyasy vous ont ouvert leurs portes afin de vous faire découvrir l’univers de la pâtisserie. dès son plus jeune âge, denis a toujours été passionné par cette gourmandise qui vous fait rêver aujourd’hui. en 1979, il a obtenu son cap pâtisserie. a cette époque il était apprenti chez mr pibarot sous les ordres de mr gautheron, meilleur ouvrier de france. après avoir acquis une certaine expérience, lui et son épouse décidèrent de se lancer. c’est dans les anciens ateliers de menuiseries familiales situés à la crau qu’ils débutèrent. a cette époque ils n’étaient que tous les deux et vous proposaient uniquement des douceurs sucrées. puis, son savoir-faire et son sens pour vous révéler certain goûts, certaines saveurs vous ayant conquis peu à peu, ils décidèrent de s’étendre aux douceurs salées. en 1991 ils décidèrent ensemble d’ouvrir une nouvelle boutique sur toulon, quartier st anne. peu de temps après, en 1996 précisément, ayant été l’entreprise qui a su la mieux évoluer en peu de temps, ils montèrent à paris pour recevoir le rabelais d’or. c’est en 2007, que cette boutique ferma ses portes pour les ouvrir sur hyères, face à la gare. la clientèle de toulon ayant été si conquise, et manifestant leur désir de retrouver les produits matyasy, de nouveau sur l’aire toulonnaise, denis et valérie ont décidé un an après de ré-ouvrir leurs portes, mais cette fois-ci au mourillon. dans la même année, reconnu par son talent et son expérience, denis a intégré l'association des relais desserts. aujourd'hui on peut le compter parmi les 100 meilleurs pâtissiers au monde. en décembre 2012, ils ont ouvert une nouvelle boutique à sanary-sur-mer. enfin en décembre 2014, denis, valérie et leur équipe ont pu fêter leurs 25 ans. patrick simeone chef pâtissier le parcours de patrick simeone commence par celui de la cuisine, et ce n’est que sur le tard qu’il découvre sa vocation : la pâtisserie. il commence alors une formation et rejoint l’équipe matyasy. il y débute en tant qu’apprenti pour devenir ouvrier aux entremets. il décide alors d’élargir sa vision de la pâtisserie en intégrant les cuisines d’un restaurant gastronomique 3 étoiles et découvre l’univers des desserts à l’assiette. après différentes expériences dans la restauration, il décide de revenir aux sources et devient sous-chef pâtissier dans la maison de ses débuts. depuis 2000, il est chef pâtissier et insuffle son goût, sa créativité et sa technique. d’innovation en innovation, il ne cesse de créer pour ravir vos papilles avec des parfums reflétant l’esprit de la maison matyasy. avec son équipe, ils développent une gamme de chocolats, d’entremets, de glaces, de pièces montées, et créent des pièces sur mesure selon votre inspiration et vos envies. stéphane sardo chef des cuisines stéphane, notre chef de cuisine, est un enfant de la région. après sa formation, il intègre la maison dalloyau sur paris. il y fait ses armes et grimpe les échelons en occupant tour à tour les postes de commis, chef de partie, de la création et enfin celui de second. après 16 années passées au sein de la célèbre maison de gastronomie parisienne, il décide de retourner dans sa région natale et de mettre son talent au service d’une maison où le savoir-faire est tout aussi réputé, à savoir la maison matyasy. aujourd’hui, stéphane gère une équipe de 6 personnes et ensemble ils offrent une palette de prestations. ainsi, vous pouvez retrouver les plats proposés en boutiques, l’organisation de vos 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Domain Name: MATYASY.COM
Registry Domain ID: 120669462_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.ovh.com
Registrar URL: http://www.ovh.com
Updated Date: 2017-04-23T01:44:42Z
Creation Date: 2004-05-21T10:29:04Z
Registry Expiry Date: 2018-05-21T10:29:04Z
Registrar: OVH
Registrar IANA ID: 433
Registrar Abuse Contact Email:
Registrar Abuse Contact Phone:
Domain Status: clientDeleteProhibited https://icann.org/epp#clientDeleteProhibited
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: DNS10.OVH.NET
Name Server: NS10.OVH.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
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